آیا S7-1200 برای دیتالاگینگ می توان استفاده کرد؟

بله. یکی از کاربردهای استفاده از کارت حافظه SD ذخیره نتیچه داده برداری است. البته اگر کارت حافظه نباشد در حافظه فلش خود CPU این -مقادیر ذخیره می شوند. برای ایجاد فایل داده برداری (با پسوند CSV) و سپس داده برداری و خواندن مقادیر و … دستوراتی در کتابخانه توابع S7-1200 هست که می توانید استفاده کنید (توابعی مثل DataLogCreate و DataLogOpen و DataLogWrite و DataLogClear)
یک راه دیگر استفاده از وب سرور و تنظیم دیتالاگر در ساختار ان است که می توان از آن استفاده کرد.